Tag archives for chikrumani
ഇലക്കറികള്
കറിവയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇലകള്. ചീര, തകര, ചേനത്തണ്ട്, താള്. കുമ്പളം, മത്തന്, ഉഴുന്ന്, പയറ്, ആനത്തുവ്വ, നെയ്യുണ്ണി, കൊടുത്ത, ചേമ്പ്, പറങ്കി, മുരിങ്ങ, ചികൃമാണി (അടുക്കളച്ചീര, കൈപ്പ (പാവല്) തുടങ്ങിയ ചെടികളുടെ ഇലകള് കറിവയ്ക്കും. പോഷകമൂല്യവും ഔഷധഗുണവും ഇതിനുണ്ട്. ഇലക്കറിക്ക് ചപ്പിലക്കറി…